Крекер
Ингредиенты:
- рассол от маринованных огурцов — 200 г.,
- сода — 0,5 ч. л.,
- сахар — 6 ст. л.,
- подсолнечное масло — 6 ст.л.,
- мука — 700 г.,
- сыр твердых сортов — 50−70 г.
«Домик в деревне» — картофельный пирог
Ингредиенты:
- Картофель, сваренный в мундире — 600 г.,
- Луковица — 1 шт.,
- Чеснок — 1 зубчик,
- Петрушка рубленная — 2 ст. л.,
- Сыр (тёртый) — 75г.,
- Молоко — 7 ст. л.,
- Сметана — 300 г.,
- Масло сливочное — 100 г.,
- Цедра лимонная — 1 ст. л.,
- Мука — 150 г.,
- Разрыхлитель для теста или сода — 1 щепотка,
- Перец, соль — по вкусу.
Тирамису
Тирамису — это итальянский десерт, которые готовится на основе сыра маскарпоне.
Ингредиенты:
- маскарпоне — 500 г.,
- 30-ти процентные сливки — 100 — 150 г.,
- сахарная пудра — 70 г.,
- растворимый кофе — 2 ст. ложки,
- бисквитные палочки — 16 штук,
- тертый шоколад для присыпки (можно использовать какао)
- ликер Амаретто.

«Кокосовый трюфель» — конфеты домашнего приготовления
Ингредиенты (на 16 конфет):
- яичный ликер — 50 мл.,
- кокосовая стружка — 100 г.,
- белый не пористый шоколад — 100 г.,
- сливочное масло — 20 г.,
- какао-порошок.
Луковый хлеб
Ингредиенты:
- Вода — 0,5 стакана,
- Грецкие орехи — 1 стакан,
- пророщенные семена льна — 1,5 стакана,
- Луковица — 1 штука,
- Соль морская.
Медовый пирог
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 1,2 кг.,
- Теплая вода — 2 стакана,
- Растительное масло — 1 стакан,
- Дрожжи — 50 г.,
- Сладкий чай — 1 ст. ложка,
- Соль, ванилин, молотый кориандр — по вкусу,
- Мед — 6 ст. ложек.,
- Мак — 10−12 ст.ложек.
Дрожжи развести в теплой воде, засыпать к ним 2 стакана муки, все размешать и убрать для брожения в теплое место. После того, как тесто поднимется, его нужно замесить, добавить масло, соль, пряности. Дать тесту подняться ещё раз.
Начинка: соединить мед и мак, поставить на огонь и варить 5−8 минут, постоянно помешивая. Начинку охладить. В лепешку толщиной 1 см. раскатать тесто, смазать края чаем. Положить тесто на противень для выпекания и сверху выложить начинку. Поверхность смазать чаем ещё раз. Выпекать пирог в духовке до готовности.
«Яблоки под снегом» — пирог
Ингредиенты:
для песочного теста:
- сливочное масло — 100 гр.,
- сахар-песок — 100 гр.,
- желтки — 3 шт.,
- мука — 1,5 стакана,
- разрыхлитель — 3 ч.ложки.
для начинки
- яблоки или яблочный джем.
Печенье «Глазунья»
Ингредиенты:
- Слоеное тесто,
- Консервированные персики,
- Мука,
- Сахар,
- Яичные белки,
- Сахарная пудра.

Двухцветное печенье
Ингредиенты:
- Сахар — 100 г.,
- Мука — 250 г.,
- Сода — 0,5 ч.л.,
- Соль — 0,5 ч.л.,
- Яичный желток — 2 шт.,
- Сахар ванильный — 1 пакет,
- Какао — 2 ст.л.,
- Сливочное масло — 200 г.

Капустный пирог на майонезе
Ингредиенты:
- Майонез — 250 гр.,
- Яйца — 3 шт.,
- Соль — 1 ч. л.,
- Сода — 1 ч. л.,
- Мука — 1 стакан,
- Капуста — 1 средний качан,
- Сыр — 100 гр.
